Halal-slakt

Jag lovade ju publicera svaret från Willys på mailet jag skickade om halal. Detta blev svaret:

">I Willys butiker säljs det inte kött från djur som slaktats utan bedövning
>vare sig det är svenskt eller importerat kött. Vi ställer krav på att
>leverantören inte tillämpar obedövad slakt även om det är tillåtet med
>obedövad slakt i producentlandet. Kraven på leverantörerna regleras genom
>avtal. För att ytterligare säkerställa att obedövad slakt inte tillämpas
>gör vi kontroller av slakterierna på plats. I Irland har vi en person som
>arbetar med att kontrollera våra leverantörer och på andra marknader har
>vi nära samarbete med importörer som gör motsvarande kontroller. Om vi får
>information som ger oss misstankar om att någon leverantör inte gör som
>den påstår kommer vi att kontrollera detta. Visar det sig att någon
>leverantör slaktar utan bedövning kommer vi att byta leverantör.
>
>När det gäller det halal-kött vi säljer i våra butiker så är slakten inte
>sämre ur djurskyddssynpunkt än konventionell slakt. Det gäller även det
>importerade köttet. Skillnaderna mellan konventionell slakt och
>halal-slakt hos de leverantörer vi använder oss av handlar om ett
>regelverk där det ingår exempelvis riktningen mot Mecka och att det ska
>finnas tillgång till religiös personal. Ingen annan skillnad.
>
>Angående sortimentet. Willys är en central kedja vilket gör att vi kan
>köpa in stora mängder volymer för att på så vis kunna pressa priserna för
>våra kunder. Detta innebär att vi har ett standardsortiment som varje
>butik ska ha inne. Sedan kan man alltid som kund lämna in önskemål om
>produkter till sin butik. Vissa varor utöver det ordinarie sortimentet kan
>butiken själva beställa hem, andra varor måste vi ta beslut om centralt.
>
>Vänliga hälsningar, XXXXX"

Eftersom jag inte har godkännande av XXXX, publicerar jag inte personens namn. Utan godkännande tycker jag inte det är artigt när det initialt är en mailkonversation.

Jag har informationen att ett djur måste "vara vid medvetande när det möter Allah". Detta emotsäger hela texten ovan. Kommentarer? Någon som vet exakt vad som gäller?